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Molinare

7 aguas funcionales para una variedad de necesidades


Annika Janicke

Annika Janicke es analista de investigación y científica de alimentos con experiencia. Supervisa los impulsores del mercado de la industria alimentaria y de bebidas alemana e identifica tendencias y oportunidades en varias categorías de alimentos.

Los consumidores alemanes buscan cada vez más productos que puedan ayudarles a mejorar su bienestar físico y emocional, prestando más atención a los ingredientes que figuran en el envase. En los últimos años, el azúcar se ha convertido en el foco de la «salud» y la creciente atención de los medios ha llevado a muchos gobiernos a tomar medidas contra el exceso de azúcar.

Dado que el azúcar suele ser un ingrediente importante en las bebidas deportivas y energéticas, muchos consumidores prefieren optar por lo «natural» y simplemente beber agua. Según el último estudio de Mintel sobre bebidas deportivas y energéticas en el mercado alemán, 3 de cada 5 consumidores que no consumen bebidas deportivas o energéticas las evitan a favor del agua.

Aguas funcionales adaptadas a las necesidades específicas de los consumidores, como: B. mejorar la forma física o apoyar el bienestar emocional se ha vuelto cada vez más importante y está a punto de alterar el mercado de las bebidas deportivas y energéticas. Desde aguas enriquecidas con proteínas para deportistas hasta entusiastas del cuidado de la piel, hemos reunido las últimas innovaciones internacionales que podrían inspirar nuevos desarrollos de productos en aguas funcionales para una variedad de requisitos:

Índice

    1. Agua jugosa con proteínas

    Refuerzo diario positivo de agua de jugo de naranja sanguina y mandarina está hecho de frutas reales, es rico en proteínas y no contiene azúcar, pero tiene edulcorantes. El producto se describe como agua de manantial fortificada con proteína de suero de leche y vitaminas B con jugo de frutas de líquidos concentrados para fuerza, energía y rendimiento mental. Según el fabricante, la proteína ayuda a mantener la masa muscular y los huesos en condiciones normales. El ácido pantoténico (B5) apoya el rendimiento mental normal; Las vitaminas B5, B6 y B12 apoyan el metabolismo energético normal y ayudan a reducir el cansancio y el agotamiento. Cada botella de 500 ml contiene 12 g de proteínas y vitaminas B5, B6, B7, B12 y es apta para vegetarianos. (REINO UNIDO)

    2. Agua para el cuidado de la piel

    San Benedetto Skin Care Collagen, Zinc and Acido Ialuronico en Acqua Minerale Naturale (Agua para el cuidado de la piel con colágeno, zinc y ácido hialurónico) es un producto ritual de belleza con sabor a melocotón y frutos rojos. Contiene 2,5 g de colágeno Verisol, que se dice que mejora la apariencia de las arrugas, el tono de la piel, la firmeza y elasticidad, así como la apariencia de las uñas. Zinc, que se dice que ayuda a mantener la piel, el cabello y las uñas en condiciones normales y protege las células del estrés oxidativo; y ácido hialurónico. El producto se compone de agua mineral natural y fructosa y no contiene colorantes, conservantes ni gluten. (Italia)

    3. Agua para la salud digestiva

    Viwa Vitamina Agua Coco + Fibra Csökkentett Energiatartalmú, Szénsavmentes Üditöital (Refresco de Coco + Fibra) contiene 12 kcal por 0,1 l de prebiótico, inulina, vitamina C y vitaminas B3, B6, B7 y B12. Se dice que este producto no carbonatado apoya un sistema digestivo saludable y equilibrado, consta de edulcorantes de fructosa y stevia y tiene un sabor a coco y limón. (Hungría)

    4. Agua vital

    Diva’s for Women Green Lemon and Grapefruit Vitality L-Carnitine Water es una bebida sin gas y sin alcohol elaborada con agua de manantial con un sabor natural a limón verde y pomelo con vitaminas adicionales y L-carnitina. Contiene muchas vitaminas C, B3, B5, B6, B9 y B12. El ácido pantoténico contribuye al metabolismo adecuado, que es importante para la producción de energía. Según el fabricante, la L-carnitina es «un recurso eficaz para quemar grasas que promueve la pérdida de peso durante la actividad física». (REINO UNIDO)

    5. Agua de recuperación después de la fiesta

    Oshee Vitamin Water Gaseerimata Apelsini- ja Mangomaitseline Vesi Vitamiinide ka Mineraalidega (Bebida de recuperación after Party con sabor a naranja y mango) contiene el 100% de la ingesta diaria de referencia de vitaminas B, incluidas las vitaminas B3, B5, B6, B7, B9 y B12, 25% de magnesio y 25% de potasio y glucosa. El producto pasteurizado de edición limitada no contiene conservantes ni edulcorantes y se vende en una botella de 555 ml. (Estonia)

    6. Aguas de inmunidad

    Kildevæld renueva Vand med Yuzu Ingefær & Gurkemeje Smag tilsat vitamina C, D, E y selenio (Renovar agua con yuzu, jengibre y cúrcuma con vitaminas C, D, E y selenio) es un agua sin gas con vitaminas y minerales que contribuyen al funcionamiento normal del sistema inmunológico. El agua vitaminada aromatizada se vende en un paquete de 500 ml. (Dinamarca)

    7. Centrarse en el agua

    Focuswater Caffeine Protein Water Cassis (Agua de proteína con cafeína con sabor a grosellas negras) contiene 7,5 g de proteína, 1,8 g de BCAA (aminoácidos de cadena ramificada), 0 azúcar, 0 carbohidratos y vitaminas B. Este producto pasteurizado es bajo en calorías, sin gluten, está compuesto por hidrolizado de proteína de suero y edulcorantes y se vende en un paquete de 0.5L. (Alemania)

    Lo que pensamos

    A medida que se aclare cómo será un mundo pospandémico, algunos de estos nuevos cambios, tales como: B. trabajo flexible desde casa y probablemente permanezcan más tiempos de pantalla. Al ofrecer opciones de características sin azúcar y menos altas en calorías, las marcas de agua pueden ayudar a los consumidores a lidiar con el aumento de los niveles de estrés y su deseo de mejorar su dieta, lo que a su vez conducirá a un mayor crecimiento en esta categoría.